السلطة اليونانية،،

المقادير
4 حبات طماطم ,متوسطة
2 حبة خيار
1 حبة فلفل أخضر
1 بصلة ,متوسطة
125 جم جبنه فيتا بندا
2/1 كوب زيتون أسود ,منزوع البذر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل

الطريقة

1. تقطع الطماطم إلى قطع بالطول، ويقطع الخيار إلى شرائح.
2. يقطع البصل إلى شرائح والفلفل الأخضر إلى مربعات.
3. تقطع الجبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة ( 0.5 سم)
4. يمزج الخيار، الطماطم البصل والفلفل الأخضر، فى وعاء ويحدق بالملح والفلفل وعصير الليمون وملعقة زيت الزيتون.
5. تضاف الجبنه الفيتا والزيتون الأسود فوقهم وتضاف الملعقة المتبقية من زيت الزيتون

مع خالص حبي واحتررامي ،،

ملكة الذووق ،،